🏠 Река
Книги издательства
Журнал Bones №5. 2022
Журнал BONES специал. выпуск TAKE AWAY И ДОСТАВКА
Все под контролем. Как победить воровство в ресторане
Журнал BONES #4'2021
Журнал BONES _x000D_ специальный выпуск _x000D_ ПИЦЦА
Журнал BONES_x000D_ специальный выпуск_x000D_ КОНДИТЕРЫ
Журнал BONES #5'2021
Журнал BONES #1'2021
Журнал BONES #6'2021
Журнал BONES #2'2021
Журнал BONES #3'2021
Журнал BONES специальный выпуск КОНДИТЕРЫ
Журнал BONES специальный выпуск ПИЦЦА
Журнал BONES #5'2021
Солодовиченко Алена
Журнал BONES #4'2021
SEX-MEX. Мексиканская кухня
Дим Виктория Владимировна
Безопасный ресторан 2.0. Новые санитарные правила
Александр Алексеевич Иванов
Мой ресторан! Гид по поиску работы мечты
Екатерина Стародубцева
Все под контролем. Как победить воровство в ресторане
Ирина Алексеевна Самулевич
KITCHEN MANAGEMENT. Технологии управления профессиональной кухней
Наталья Милеенкова
Журнал BONES #4'2020
Журнал BONES #5'2020
Журнал BONES #6'2020
Эмоциональные продажи в ресторане. Увеличьте прибыль с помощью сервиса!
Елена Сергеевна Маковская
Ресторатор, помоги себе сам!
Олег Васильевич Назаров
Банкетный сервис. Практическое руководство
Кирилл Сергеевич Погодин
Управление кухней. Вкус, контроль, экономика, лидерство
Виолетта Анатольевна Гвоздовская
Безопасный ресторан. Санитарные правила в картинках
Александр Алексеевич Иванов
Финансы вашего ресторана. Полное руководство по операционному управлению
Милеенкова Наталья Борисовна
Роман с рестораном. Записки хорошей девочки
Дувинг Галина Валерьевна
Мой бар - мои правила
Левицкий Дмитрий Александрович
Безопасный ресторан. Санитарные правила в картинках
Иванов Александ Алексеевич
57 шпаргалок по управлению рестораном
Богатова Наталья Борисовна
Ремесленное сыроделие. Как организовать производство сыра в ресторане
Золотарева Елена Николаевна
Открываем ресторан
Затуливетров Александр Борисович
Совершенная выпечка. Кондитеры России
Река
Издательство