👤 Виолетта Анатольевна Гвоздовская

Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2 Виолетта Анатольевна Гвоздовская

Операционный директор. Сила ресторанной компании Виолетта Анатольевна Гвоздовская

Управление кухней. Вкус, контроль, экономика, лидерство Виолетта Анатольевна Гвоздовская