📖 Журнал BONES #6'2021

TREND Аутентичная уральская кухня RESTAURANT «Гастроли» MENU Рецепты Эдуарда Архипова CASE АУК CONTEST Bocuse навынос EQUIPMENT Convotherm maxx pro — полный спектр инноваций SCHOOL Уральские вкусы FOOD Настоящий Урал FOOD Hi! по-уральски FOOD Трое в банке, не считая су-вида CUISINE Между Европой и Азией PIZZA Во всем выбирайте лучшее! BAKERY Надежда Акулова: «Мой эталон — хлеб на закваске» DESSERTS Три правила кондитера TECHNOLOGIES Все заказывай онлайн! HYGIENE Гигиена и стиль: безопасное питание в отелях PASTRY CHEF Шоколад ICAM — все органично LIFESTYLE Там, где нас любят GUEST STAR Мауро Колагреко: «Исследуйте землю» FESTIVAL Отжигаем на Megustro!72 kitchen Эргономика кухни TRIP Сингапур BAR Идеальная пара KNIVES Blade Runner KNIVES Скрутки Эдуарда Архипова HOBBY С легким паром без иронии GADGET Корейское чудо