Журнал BONES
специальный выпуск
 КОНДИТЕРЫ

📖 Журнал BONES специальный выпуск КОНДИТЕРЫ

Торты Золотая карта кондитера ЗОЖ Сезонность В тренде — натуральность Конфеты в ресторане Карамельная птичка Дизайн A la carte Развитие кондитера Ксения Соловьева: «Не стоит задирать нос, надо постоянно учиться» Витрина Растительные сливки Менеджмент Шоколад на все случаи Пряники Верный помощник кондитера Профи в 20 лет Cremette — выбор кондитеров Школа кондитеров с Electrolux Professional Андрей Рудьков: «В моем блоге собраны практически все знания человечества, связанные с едой» Формы и трафареты Шу

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Река
ISBN
836341
Год
2021