👤 Пасько О.В.

Организация бронирования и продаж гостиничного продукта. Учебное пособие. Суворова И.Н.

Технологии гостиничной деятельности. Монография Никольская Е.Ю.

Организация бронирования и продаж гостиничного продукта. Учебное пособие Никольская Е.Ю.

Технология продукции общественного питания. Учебник для вузов Бураковская Н.В.

Технология продукции общественного питания. Учебник для СПО Бураковская Н.В.

Технология продукции общественного питания за рубежом. Учебное пособие для СПО Пасько О.В.

Технология продукции общественного питания за рубежом. Учебное пособие для прикладного бакалавриата Пасько О.В.

Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПО Пасько О.В.

Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения. Учебное пособие для прикладного бакалавриата Пасько О.В.

Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум. Учебное пособие для прикладного бакалавриата Пасько О.В.

Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения. Учебное пособие для СПО Пасько О.В.