👤 Панфилов В.А.

Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 3. Комбинированная переработка сельскохозяйственного сырья. Учебник для вузов Антипов С.Т.

Оборудование для ведения процессов упаковки в пищевых технологиях. Учебник для вузов Ключников А.И.

Оборудование для утилизации отходов пищевых производств. Учебник для вузов Ключников А.И.

Оборудование для ведения механических и гидромеханических процессов пищевых технологий. Учебник для ВО Калашников Г.В.

Проектирование, конструирование и расчет техники пищевых технологий. Учебник. Гриф УМО вузов России Панфилов В.А.

Теоретические основы пищевых технологий. В 2-х книгах. Книга 1 Панфилов В.А.

Теоретические основы пищевых технологий. В 2-х книгах. Книга 2 Панфилов В.А.

Теория технологического потока. Гриф МО РФ Панфилов В.А.

Машины и аппараты пищевых производств. Книга 2 Панфилов В.А.