📚 Питание
издательство «
Сибирское университетское издательство
»
Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов. Учебник
Позняковский Валерий Михайлович
Управление качеством на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности. Гриф УМО МО РФ
Австриевских А.Н.
Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения. Гриф УМО МО РФ
Позняковский В.М.