👤 Позняковский Валерий Михайлович

Атлас аннотированный. Грибы. Учебное пособие для СПО Позняковский Валерий Михайлович

Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность Лебедев Вячеслав

Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов. Учебник Позняковский Валерий Михайлович

Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий. Качество и безопасность Шатнюк Людмила

Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность Рязанова Ольга