📖 Управление качеством на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности. Гриф УМО МО РФ

В учебнике представлены теоретические и практические вопросы управления качеством в организациях пищевой и перерабатывающей промышленности на примере производства биологически активных добавок к пище. Рассмотрено понятие «качество» как основное...