📚 Высокая кухня

издательство «Иностранка / КоЛибри»
Вкусная выпечка без лишних заморочек: 100 классических рецептов на каждый день Феррейра К.
Практическая миксология. Девайсы. Техники. Ингредиенты Кастеллон Ф.
Книга о пище духовной и телесной. 100 рецептов блюд из классики мировой литературы Янг К.
Мороженое Gelato. Сочная палитра рецептов лучшего итальянского мороженого Кенеди Д.
Домавкусно. Семейные рецепты Леви Редзепи Н.
Полуночная курица (и другие рецепты, ради которых стоит жить) Рисбриджер Э.
Гид по ферментации от ресторана Noma Зильбер Д.
Вино просто. От звёздного сомелье, который поможет выбрать вино Зом А.
Дегустация как метод познания. Винный курс с лирическими отступлениями Ламонт Р.
Химия кулинарии. Что такое вкусная еда с научной точки зрения Ле Кен А.
Быстро и вкусно. 100 рецептов по 30 минут или меньше Рамзи Гордон
Большая книга шоколатье Дюпюи М.
Десерты, а еще торты, пирожные, кексы и печенье Друэ В.
Чистый виски. Настольный путеводитель Маль С.
Картошка во всем ее многообразии Друэ В.
Митболы, а также шашлычки, фрикадельки, соусы и маринады Друэ В.
Мечта гурмана. Рим. Оригинальные и классические рецепты из Вечного города Джилл К.
Мечта гурмана. Париж. Гастрономические искушения города любви Дюсулье К.
SIMPLE. Поваренная книга Оттоленги Оттоленги Й.
Большая книга пекаря. Хлеб, бриоши, выпечка. Учимся готовить шедевры Ландмен Родольф
Большая книга кондитера. Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры Дюпюи Мелани
Про варенье Долецкая А.
Wine Folly. Издание Магнум, детализированное Пакетт Мадлен
Про вино Джонсон Х.
Культ домашней еды Рамзи Гордон
Сам себе бармен. Безошибочный путеводитель по поиску (и приготовлению) идеального коктейля Джонс К.
Drinks. Крепкий алкоголь. Коктейли. Вино & пиво. Практический путеводитель Макдауэлл А.
Паста как искусство. Рецепты радужной лапши для настоящих ценителей Миллер Николсон Л.
Рыба и морепродукты. Закуски, основные блюда, соусы Друэ В.
Французская домашняя кухня. Сюжеты и рецепты виноградного края Ториссон М.
Барбекю. Закуски, основные блюда, десерты Друэ В.
Drinks. Практический путеводитель Макдауэлл А.
Мясо. На любой вкус и аппетит (хюгге-формат) Друэ Валери
Вино. Практический путеводитель Пакетт М.
Нордическая кухня. Кулинарные шедевры с северным характером Майер Клаус
Маленькая книга гурмана. Мечтать не вредно! Манье-Морено М.
Утро. 50 завтраков Долецкая А.
Simplissime: самая простая кулинарная книга Малле Жан-Франсуа
Мечта гурмана. Маленькая книга Лофтус Э.
Винный эксперт за 24 часа Робинсон Д.
Сихарули: секрет грузинского счастья Мжаванадзе Т.
Кулинарная матрица Биттман Марк
Просто как Бокюз Мюллер Кристоф
Hygge. Секрет датского счастья Викинг М.