👤 Рудаков О.Б.

Колоночная аналитическая хроматография: практика, теория, моделирование Долгоносов А.М.

Товарный менеджмент, экспертиза и оценка качества жировых товаров. Учебное пособие для СПО Рудаков О.Б.

Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей. Учебное пособие для СПО Рудаков О.Б.

Товарный менеджмент и экспертиза жировых товаров. Учебное пособие Рудаков О.Б.

Технохимический контроль жиров и жирозаменителей Рудаков О.Б.