👤 Ратушный А.С.

Соусы. 3-е изд. Лобанов К.Н.
Мясные блюда. 2-е изд. Ратушный А.С.
Напитки. 2-е изд. Ратушный А.С.
Блюда из овощей и грибов. 2-е изд. Ратушный А.С.
Технология продукции общественного питания. Учебник для бакалавров Ратушный А.С.
Технология продукции общественного питания. Учебник Ратушный А.С.
Технология продукции общественного питания. Учебник Ратушный А.С.
Кулинария: Сборник рецептур Ратушный А.С.