👤 Н. Г. Догарева
Промышленные технологии производства молочных продуктов. Учебное пособие
С. В. Стадникова
Производственный контроль молока и молочных продуктов
Н. Г. Догарева
Общая технология отрасли
Н. Г. Догарева
Н. Г. Догарева
Автор