👤 Ким Игорь Николаевич

Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств. Учебник для СПО Ким Игорь Николаевич

Сенсорный анализ продуктов переработки рыбы и беспозвоночных. Учебное пособие Ким Игорь Николаевич

Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств. Учебное пособие Ткаченко Татьяна Ивановна

Пищевая безопасность гидробионтов Ким Игорь Николаевич