👤 Александр Мамцев
Инновационные технологии производства йодсодержащих комплексов. Оценка показателей качества и безопасности. Монография
Евгений Пономарев
Йодированные молочные продукты. Инновационные технологии.
Александр Мамцев
Функциональные молочные продукты:. Оценка качества и антиоксидантных свойств.
Евгений Пономарев
Александр Мамцев
Автор