🏠 Издательство "РАПП"

Книги издательства

Технология кондитерских изделий А. Я. Олейникова

Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств О. В. Абрамов

Лабораторные методы в ветеринарно-санитарной экспертизе пищевого сырья и готовых продуктов И. Г. Серегин

Технологические расчеты при производстве кондитерских изделий И. В. Плотникова