📖 Уроки французской кулинарии (количество томов: 2)

Комплект в двух книгах. Часть I. Эта книга — самое фундаментальное исследование французской кухни. На ее страницах вы найдете сведения обо всех типах французских соусов, узнаете, в чем заключается французский способ варки спаржи и как правильно взбить белки, ч…Полное описание