📖 Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие
В учебном пособии рассмотрены виды и технологии упаковки, оборудование, применяемое для упаковки молочных продуктов, дефекты упаковочных материалов и упаковки, анализ причин возникновения дефектов упаковки и пути их устранения, нормы и стандарты упаковки с уче…Полное описание
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Лань
- Серия
- Учебники для вузов. Специальная литература
- ISBN
- 978-5-8114-1755-1
- Год
- 2014