📖 Стандартизация и подтверждение соответствия сельскохозяйственной продукции. Учебник для вузов

Изложены основы национальной системы стандартизации, метрологии и сертификации сельскохозяйственной продукции. Раскрыта сущность контроля и методов оценки ее качества. Рассмотрены признаки оценки пищевого растительного сырья, особенности...