📖 Организация шведского стола: авторская программа: учебное пособие + руководство пользователя + DVD+ CD-ROM (+ DVD)
Тема этого тренинга — «Шведский стол» — входит в число наиболее актуальных вопросов деятельности современных гостиниц. Программа обучения отвечает на вопросы: как правильно обслуживать гостей, каковы обязанности метрдотеля, хостес, официантов, как...
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Ресторанные ведомости
- Серия
- Готовые тренинги
- Год
- 2008