📖 Микробиологический контроль биотехнологических производств. Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ

В настоящем учебном пособии рассмотрены основы микробиологического контроля биотехнологических производств, включающих стадию культивирования микроорганизмов. Анализируется технологическая схема таких производств, возможные источники контаминации...