📖 Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность. Учебник
Учебник содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе продуктов пчеловодства: меда, воска, пыльцы, перги, прополиса, пчелиного яда, маточного молочка и гомогената трутневого расплода. Рассмотрены характеристики этих продуктов,...
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Лань
- Серия
- Торговля.Товароведение
- ISBN
- 978-5-8114-2642-3
- Год
- 2017