📖 Алхимия вкуса. 1500 креативных вкусовых сочетаний и вдохновляющие рецепты

С чем сочетать авокадо? К чему подойдут свежие сладкие нотки авокадо? К карпаччо? А, может быть, к кролику в оливковом масле? А в чьей компании баклажан проявляет все свои лучшие качества? В сочетании кунжута и соевого соуса или тофу и шоколада? В основе любог…Полное описание