👤 Валерий Михайлович Позняковский

Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов. СПО Валентина Ивановна Криштафович

Атлас аннотированный. Нерыбные объекты водного промысла. СПО Елена Ивановна Першина

Экспертиза рыб северных видов. Качество и безопасность. Учебник Александр Александрович Гнедов

Атлас аннотированный. Рыбы пресноводные и полупроходные. Учебно-справочное пособие. СПО Владимир Михайлович Дацун

Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность. СПО Владимир Михайлович Дацун

Атлас аннотированный. Морские и океанические рыбы. Учебно-справочное пособие Владимир Михайлович Дацун

Атлас аннотированный. Продукты растительного происхождения. СПО Валентина Ивановна Бакайтис

Атлас аннотированный. Морские и океанические рыбы. СПО Владимир Михайлович Дацун

Гигиена питания. Микробиологические, химические, физические факторы риска Галина Дмитриевна Брюханова

Экспертиза рыб северных видов.Качество и безоп Александр Александрович Гнедов

Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок. Учебник Виктор Францевич Добровольский

Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки Валерий Михайлович Позняковский

Системы менеджмента безопасности продуктов функционального назначения.. Евгения Олеговна Ермолаева