🏠 СПб.: Гиорд

Книги издательства
Технология производства соленой рыбы. Н. В. Долганова
Технология хранения продукции растениеводства. Манжесов В.И. - ред.
Проектирование и строительство предприятий рыбоперерабатывающей промышленности. А.В. Кочерга
Метрология. Производство продукции в пищевой и перерабатывающей промышленности. А. А. Бегунов
Биохимические основы переработки и хранения сырья растительного происхождения. В. И. Марченко
Биохимия молока и молочных продуктов. Горбатова К. К.