📖 Заготовки. Соления, мочение, квашение, маринование

Несмотря на то, что соление, мочение, квашение и маринование напрямую относятся к заготовкам овощей и фруктов, это абсолютно разные процессы переработки, подходящие для разных видов плодов и овощей. С нашей книгой вы легко справитесь с любым из них и...

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Рипол
Серия
Еще вкуснее и проще
ISBN
978-5-386-07358-9
Год
2014