📖 Заготовки. Соления, мочение, квашение, маринование
Несмотря на то, что соление, мочение, квашение и маринование напрямую относятся к заготовкам овощей и фруктов, это абсолютно разные процессы переработки, подходящие для разных видов плодов и овощей. С нашей книгой вы легко справитесь с любым из них и...
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Рипол
- Серия
- Еще вкуснее и проще
- ISBN
- 978-5-386-07358-9
- Год
- 2014