📖 Японские супы
Японские супы - блюдо особое. Их можно разделить на два вида: прозрачные и супы мисо. Оба готовят на особой бульонной основе - даши. Они очень популярны в Японии, полезны для здоровья. Готовят супы в небольших количествах, подают сразу же и не разогревают. Поклонники японской кухни найдут в этой книге многие полюбившиеся блюда, а те, кто незнаком с ней, откроют для себя целый кулинарный мир.
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Терция,Эксмо
- Серия
- Очень просто!
- ISBN
- 978-5-699-49786-7
- Год
- 2011