📖 Японская кухня: изысканная простота
Эта книга - первый перевод на русский язык классического труда знаменитого японского шеф-повара и пропагандиста японского кухни Сидзуо Цудзи, автора более 30 произведений о гастрономии, основателя и руководителя крупнейшей кулинарной школы Японии. В ней он воп…Полное описание
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Эксмо
- Серия
- Подарочные издания. Кулинария
- ISBN
- 978-5-93679-113-0
- Год
- 2010