Японская кухня: изысканная простота

📖 Японская кухня: изысканная простота

Эта книга - первый перевод на русский язык классического труда знаменитого японского шеф-повара и пропагандиста японского кухни Сидзуо Цудзи, автора более 30 произведений о гастрономии, основателя и руководителя крупнейшей кулинарной школы Японии. В ней он воп…Полное описание

 

 
  •       
  •       
  •       

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Эксмо
Серия
Подарочные издания. Кулинария
ISBN
978-5-93679-113-0
Год
2010