Вырезаем из овощей. Полевые цветы

📖 Вырезаем из овощей. Полевые цветы

Маргарита Егоровна Кузнецова - известный российский кулинар, специалист по карвингу экстракласса, призер Берлинского международного фестиваля кулинарного искусства, обладатель диплома "Звезды кулинарии - третьему тысячелетию". Преподает искусство вырезания цветов из овощей, создает композиции для украшения банкетов и торжественных мероприятий в столичных ресторанах.

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
АСТ-Пресс
Серия
Вырезаем из овощей
ISBN
978-5-4620-1188-7
Год
2012