📖 Введение в гостеприимство. Гриф УМЦ "Профессиональный учебник"

Учебник «Введение в гостеприимство» Дж. Уокера пользуется заслуженным уважением и признанием российских читателей. В новом издании своей книги автор основное внимание уделяет вопросам менеджмента применительно к различным направлениям деятельности...

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Юнити-Дана
Серия
Зарубежный учебник
ISBN
978-5-238-01392-3
Год
2013