
📖 Все о тесте. Секреты домашней выпечки
Любите домашнюю выпечку и всерьез задумались над новым рецептом? Тогда эта книга именно для вас, в ней вы найдете ответы на все вопросы, касающиеся теста: от простого дрожжевого до заварного и теста из круп. Статьи, приведенные в конце книги, помогут разобрать…Полное описание
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Эксмо
- Серия
- Кулинарный мастер-класс с А. Селезневым
- ISBN
- 978-5-699-45402-0
- Год
- 2011