📖 Все из огурцов и помидоров
Заготовки на зиму из огурцов и помидоров - самые популярные.
В этом издании вы найдете не только рецепты заготовок, но советы и секреты вкусного и правильного домашнего консервирования:
* как выбрать огурцы и помидоры для консервирования
* как правильно приготовить, чтобы банки зимой не "взорвались"
* почему нельзя давать огурцу аспирин и тушить овощи для салатов в алюминиевых кастрюлях
* зачем нужно накалывать помидоры возле плодоножки
* как сохранить изумрудный цвет маринованных огурцов
* самые полезные виды заготовок - квашение и соление - в таких овощах до весны сохраняется максимальное количество витаминов
* для тех, кто любит поострее - рецепты маринованных овощей, которые хороши как сами по себе, так и в зимних салатах
* для гурманов - рецепты оригинальных заготовок, которыми можно побаловать себя и удивить гостей
* для тех, кто соблюдает диету - рецепты без уксуса
* суповые заправки помогут без проблем приготовить зимой вкусный витаминный обед
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Слог
- Серия
- Заготовки: только проверенные рецепты.
- ISBN
- 978-5-4346-0528-1
- Год
- 2017