Вкусовые товары

📖 Вкусовые товары

Каждый товаровед и продавец обязаны знать всё о продуктах: химический состав, методы проверки качества продовольственных товаров, классификацию товаров. В этой книге Вы найдёте всё, что необходимо специалисту по торговле. В этой книге наиболее подробно рассмотрены такие товары, как вкусовые, а также пищевые жиры и концентраты.

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Мельников И.В.
Серия
Продавец
Год
2012