📖 Торты и пирожные
В книге собраны рецепты различных кондитерских изделий - пирожков, тортов, печенья, конфет, желе, мороженого - с советами по технологии их приготовления. Приводятся наиболее распространенные сладкие блюда зарубежных кухонь. Для широкого круга читателей.
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Современная школа
- Серия
- Кулинария с логическими схемами
- ISBN
- 985-6751-72-1
- Год
- 2006