📖 The Complete Bocuse

Простая, всесторонняя, немаленькая кулинарная книга о французской кухне ХХ века в интерпретации французского шеф-повара и ресторатора, одного из наиболее известных поваров XX века, Поля Бокюза для приготовления вкусной и здоровой домашней пищи.

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Flammarion
ISBN
978-2-08-020095-2
Год
2012