📖 Тайны запаха и вкуса
Книга рассказывает о том, как люди учились использовать естественные ароматы и создавать искусственные; раскрывает некоторые тайны кулинарных "обманов"; показывает, как криминалисты расследуют преступления с помощью запахов. Она об удивительном и по-прежнему загадочном мире запахов и вкусов.
Для среднего и старшего школьного возраста.
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Просвещение
- Серия
- Твой кругозор
- ISBN
- 978-5-09-022538-0
- Год
- 2011