Тайны моей кухни. Книга для записи рецептов

📖 Тайны моей кухни. Книга для записи рецептов

Вам удалось создать восхитительное блюдо? Вы владеете рецептом самого вкусного пирога? А может, бабушка открыла вам свои поварские секреты? Запишите все это в книгу "Тайны моей кухни", специально предназначенную для записи кулинарных рецептов. Из этой книги вы узнаете еще и о том, каков химический состав и калорийность продуктов; как соблюсти пропорции в русских, иностранных и старинных русских рецептах; сколько времени нужно варить и печь, как хранить, чем заменить тот или иной продукт; как не растеряться при составлении праздничного меню; а также 150 полезных советов и рецептов на все случаи кулинарной жизни! Бумага офсетная.

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Олма-Пресс
ISBN
5-224-05288-2
Год
2006