Структурный контроль качества сырья и продуктов животного происхождения. Учебник

📖 Структурный контроль качества сырья и продуктов животного происхождения. Учебник

Допущено ФУМО в системе высшего образования по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки «Ветеринария и зоотехния» в качестве учебника для межвузовского использования в учебных организациях, реализующих программы...

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Лань
Серия
Магистратура
ISBN
978-5-8114-4319-2
Год
2019