📖 Специи, приправы, пряности
Авторы в оригинальной и увлекательной форме познакомят вас с лучшими традициями народов мира в употреблении специй, приправ и пряностей. Опытные кулинары поделятся с вами тонкостями рецептов экзотических национальных блюд и разными вариантами их приготовления. В книге указаны составы и пропорции пряных смесей, паст и приправ, которые доставят вам, вашим друзьям и близким много радостных и острых ощущений.
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Центрполиграф
- Серия
- Все рецепты
- ISBN
- 5-9524-1393-5
- Год
- 2005