Специи, приправы, пряности

📖 Специи, приправы, пряности

Авторы в оригинальной и увлекательной форме познакомят вас с лучшими традициями народов мира в употреблении специй, приправ и пряностей. Опытные кулинары поделятся с вами тонкостями рецептов экзотических национальных блюд и разными вариантами их приготовления. В книге указаны составы и пропорции пряных смесей, паст и приправ, которые доставят вам, вашим друзьям и близким много радостных и острых ощущений.

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Центрполиграф
Серия
Все рецепты
ISBN
5-9524-1393-5
Год
2005