📖 Соусы
В книге рассказывается о приготовлении различных соусов - простых, на основе крепких бульонов, яичных, сборных. Около 200 рецептов, помещенных во втором разделе, и красочные иллюстрации позволят вам воплотить в жизнь все ваши кулинарные фантазии.
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Терра
- Серия
- Хорошая кухня
- ISBN
- 978-5-273-00773-4
- Год
- 2010