Соусы

📖 Соусы

В книге рассказывается о приготовлении различных соусов - простых, на основе крепких бульонов, яичных, сборных. Около 200 рецептов, помещенных во втором разделе, и красочные иллюстрации позволят вам воплотить в жизнь все ваши кулинарные фантазии.

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Терра
Серия
Хорошая кухня
ISBN
978-5-273-00773-4
Год
2010