Сладости и кондитерские изделия. Сахар, соль и их роль в питании

📖 Сладости и кондитерские изделия. Сахар, соль и их роль в питании

В новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рассказано о пищевой ценности и лечебных свойствах различных сладостей, кондитерских изделий, о роли сахара и соли в питании. Даны рецепты вкусных и полезных блюд. Издание рассчитано на широкий круг читателей.

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Амфора
Серия
Лечебные свойства продуктов
ISBN
978-5-367-01602-4
Год
2010