📖 Скорая кулинарная помощь. Том 1
Книга одного из ведущих поваров России И.Лазерсона и популярного петербургского журналиста М.Спички - это ответы профессионала на самые разные, порой даже каверзные, кулинарные вопросы. Множество рецептов, неожиданные сведения об общеизвестном, оригинальные технологии приготовления различных блюд русской и зарубежной кухни, секреты экономии семейного бюджета и времени на кухне несомненно заинтересуют как любителей, так и профессионалов.
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Центрполиграф
- ISBN
- 978-5-9524-3667-1
- Год
- 2008