
📖 Шоколад. Советы знатока
Книга Шанталь Коади - это увлекательное путешествие в мир шоколада - от сбора плодов дерева какао на плантациях в разных регионах мира, процесса их переработки до создания мастерами шоколадных дел великолепных, отмеченных постоянным творческим поиском изделий.…Полное описание
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Бертельсманн
- ISBN
- 978-5-88353-302-9
- Год
- 2008