Шоколад. Советы знатока

📖 Шоколад. Советы знатока

Книга Шанталь Коади - это увлекательное путешествие в мир шоколада - от сбора плодов дерева какао на плантациях в разных регионах мира, процесса их переработки до создания мастерами шоколадных дел великолепных, отмеченных постоянным творческим поиском изделий.…Полное описание

 

 
  •       
  •       
  •       

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Бертельсманн
ISBN
978-5-88353-302-9
Год
2008