📖 Салаты
Книга предлагает наиболее интересные и приемлемые для современной кулинарии рецепты салатов, многие из которых заимствованы из богатой кухни народов мира и отвечают требованиям современной науки о питании. Каждый рецепт содержит раскладку соответствующих продуктов и необходимые объяснения технологии приготовления. Кроме этого, вы найдете исчерпывающую информацию о количестве калорий, белков, углеводов и жиров, содержащихся в продуктах питания.
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Харвест
- Серия
- Лучшие кулинарные идеи
- ISBN
- 985-13-2415-9
- Год
- 2004