Рыба соленая, вяленая, копченая

📖 Рыба соленая, вяленая, копченая

Как по своему вкусу и с минимальными затратами засолить, провялить и прокоптить рыбу в домашних условиях, а точнее - секреты приготовления соленой, вяленой и копченой рыбы с использованием простейшего оборудования вы узнаете из этой книги.

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Цитадель
Серия
Рецепты для Вас
ISBN
978-5-9564-0002-9
Год
2008