Приготовление блюд из рыбы.

📖 Приготовление блюд из рыбы.

Учебное пособие подготовлено с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии из списка ТОП-50 «Повар, кондитер». Учебное издание предназначено для изучения профессиональных модуле…Полное описание

 

 
  •       
  •       
  •       

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
М.: Академия
ISBN
978-5-4468-8460-5
Год
2019