Правильное пиво. Крафт, теория, пошаговый процесс

📖 Правильное пиво. Крафт, теория, пошаговый процесс

В этой книге - все, что нужно знать начинающему пивовару: процесс пивоварения от теории до практических пошаговых действий, от варочного цеха до погреба для дозревания. Подробное описание способов пивоварения. Лучшие рецепты пива всех стран мира. Факты и тенденции в пивоварении.

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Эксмо
Серия
Вина и напитки мира
ISBN
978-5-699-91948-2
Год
2017