Правильное копчение и вяление рыбы

📖 Правильное копчение и вяление рыбы

Девяносто процентов рыболовов рыбу коптить не умеют. О способах копчения, вялении, солении и разделке рыбы вы узнаете, прочитав эту книгу.

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Рыбацкая Академия
Серия
Рыбак рыбаку
ISBN
5-94382-054-H, 5-94382-054-X
Год
2003