Практическая энциклопедия русской кухни

📖 Практическая энциклопедия русской кухни

Русская кухня известна во всем мире как самобытное и своеобразное искусство. Ни в одной из других национальных кухонь вы не найдете такого обилия овощных, мясных, рыбных и других блюд и кулинарных изделий. В то же время на протяжении всей своей истории русская кухня была открыта для влияния традиций других народов и переманила лучшее из них. Составители: Ильиных Н. В., Ройтенберг И. Г., Першина С. Е.

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Астрель
Серия
Практическая энциклопедия
ISBN
978-5-8029-2499-0, 978-5-271-34744-3, 978-5-8029-2630-7
Год
2011