📖 Практическая энциклопедия русской кухни
Русская кухня известна во всем мире как самобытное и своеобразное искусство. Ни в одной из других национальных кухонь вы не найдете такого обилия овощных, мясных, рыбных и других блюд и кулинарных изделий. В то же время на протяжении всей своей истории русская кухня была открыта для влияния традиций других народов и переманила лучшее из них.
Составители: Ильиных Н. В., Ройтенберг И. Г., Першина С. Е.
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Астрель
- Серия
- Практическая энциклопедия
- ISBN
- 978-5-8029-2499-0, 978-5-271-34744-3, 978-5-8029-2630-7
- Год
- 2011