📖 Повар. Практические основы профессиональной деятельности
Стать хорошим специалистом - значит обрести уверенность в завтрашнем дне. Стать хорошим поваром - значит быть всегда востребованным, ценным и высокооплачиваемым работником. Повар высокой квалификации не только уважаемый и нужный всем человек - это еще и творческая личность.
Настоящий повар превратит любые продукты в нечто необыкновенное, полезное, питательное и доставляющее эстетическое наслаждение.
Настоящий повар простое насыщение сделает праздником вкуса и удовольствия.
Настоящий повар умеет организовать работу предприятия питания.
От простого к сложному, от азов до секретов мастерства. Предлагаем вам изучить искусство приготовления пищи по всем правилам.
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Феникс
- Серия
- Профессиональное образование
- ISBN
- 978-5-222-15598-1
- Год
- 2009